상큼한 레몬한잔!! [레몬코디얼:코디얼만들기] lemon cordial [그녀의요리 : hercooking]
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요즘 핫한 음료인 코디얼 만들어 보았습니다.
과일.채소... 으로 만드는 음료입니다.
취향껏 좋아하는 과일로 즐기는 외국에서는 자주 즐기는 음료에요
설탕과 물은 동량으로... 레몬즙의 양은 취향껏 가감하시면 됩니다.
취향껏 브랜디나 술종류를 넣기도 합니다.
전 7개 정도 사용하였습니다.
레몬즙: 물: 설탕= 1:2:2를 기본으로 가감하시면 됩니다.
레몬껍질을 시럽과 함께 끓여주었는데요, 많이 넣으시면 쓴맛이 강해집니다.
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